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7/23/2008 「血脂異常者每人每年喝203杯奶茶？ 醫師：不如改喝豆漿」血脂異常者每人每年喝203杯奶茶？ 醫師：不如改喝豆漿 摘錄自：Yahoo！奇摩 新聞 2008/7/23 NOW news (今日新聞) 更新日期:2008/07/23 16:18 生活中心綜合報導 長期攝取高油脂、高熱量的食物，易造成血脂異常。最新一份調查指出，血脂異常者每人每年喝掉高達203杯奶茶，比血脂正常民眾飲用量足足多了4成。 健康吉美健檢中心首次針對大台北地區民眾進行飲食習慣調查，發現41至45歲的民眾血脂異常發生率較前一年上升8%，換算後相當於去年一年增加近93000人，醫師呼籲，唯有培養良好飲食、運動習慣，還能定期接受健檢，才不致容易引發心血管疾病。 調查顯示，大台北地區國人平均每人一年約喝掉140杯奶茶、109杯果汁與104杯碳酸飲料，血脂異常者每人每年更是喝掉203杯奶茶，比血脂正常民眾飲用量足足多了4成，若以奶茶飲用量估算，大台北地區每年喝掉近6150公噸的奶精，無形中也喝近高比例的反式脂肪及過高的糖份，導致血管異常機率提高，有7成民眾不知道自己的血液是否健康。 調查進一步分析，血脂異常及患有肥胖與心血管疾病的民眾，普遍為外食族，且早餐偏好三明治、蛋餅以及漢堡等速食，醫師楊培鎮指出，市售早餐往往隱藏油脂添加過高的危機，民眾應慎選早餐搭配的飲品，應該盡量避免喝奶茶。若要改善血脂異常，建議可多攝取豆腐及豆漿等大豆製品，臨床證明大豆蛋白及大豆異黃酮成分可降低血中膽固醇。
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